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飲料對牙齒有損害嗎

如今飲料的種類越來越多,很多人以喝飲料來代替喝白開水。經專家們測定,天然果汁含酸量最高,其次是碳酸鹽類飲料。所有的飲料都不同程度地添加了砂糖或低熱量的甜制劑,因為這種甜味能增加口感。

飲用時,飲料中的糖在口腔中,主要沉積於舌黏膜表面及牙齒表面。研究發現,飲用含糖飲料後舌黏膜的糖含量比飲用前增加54倍,並在口腔內積蓄時間較長,半小時後才開始逐漸被利用。這些葡萄糖和甜蜜素容易被口腔微生物分解而產酸。因此,對牙齒的酸蝕作用不僅直接來源於飲料中的酸,還來源於飲料中糖類分解後所產生的酸。牙齒長時間地與酸液接觸,可導致牙齒缺鈣、疏松而容易致蚯。

飲料中除了真正由果汁制成的少數高檔產品外,絕大多數飲料都添加了食用色素。食用色素在口腔主要沉積於舌黏膜及牙頸部,在牙頸部可參與牙垢及牙結石的形成,這不僅影響了口腔衛生,容易導致口臭,長期刺激牙齦可引起牙齦炎及牙周病,表現為經常性的牙齦出血。

專家認為:兒童除了正常飲食之外,每天可攝入30克砂糖,如果飲用含糖10%的飲料,則可飲用300毫升。但是所有的飲料都不適宜在睡前飲用,由於睡眠時口腔咀嚼及唾液分泌功能較弱,口腔及牙齒的自潔作用明顯降低,飲料中的糖等黏性物質易沉積於牙面,利於細菌繁殖,損害牙齒。

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